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Receita do Camarão Crocante:

Receita do Camarão Crocante:

Nossa receita de hoje é simples e muito gostosa, o tempo de preparo é de 20 min e serve 04 pessoas, ótimos aperitivo para quem está nas praias do Paraná

Ingredientes:

500g de camarões médios limpos.
300g de farinha de trigo.
04 ovos batidos.
06 pães amanhecidos sem casca batidos no processador.
01 limão siciliano.
02 dentes de alho batidinho.
01 pimenta dedo de moça batidinha.
01 colher de sopa de gengibre batidinho.
01 xícara de cebolinha fatiada.
01 litro de óleo.
Sal e pimenta.

Modo de Preparo:

Tempere os camarões com sal e pimenta e misture bem.
Passe os camarões na farinha, em seguida no ovo e no farelo de pão.
Aqueça o óleo e frite os camarões até ficarem dourados e crocantes.
Retire e escorra em uma peneira.
Em uma frigideira, coloque um pouco da gordura da fritura e adicione o alho, gengibre,pimenta, cebolinha e raspinha do limão.
Mexa por 1 minuto, junte os camarões e salteie.
Sirva em seguida.

Fonte: Blog do Chef Taíco